Udang goreng cili manis

Bahan-bahan

• 800 gram udnag
• 10 gram serbuk kunyit
• 50 gram minyak masak
• 3 sudu kecil gula
• 1 sudu kecil garam

Bahan A

• 60 gram bawang putih ( dikisar)
• 80 gram bawang besar (dikisar)

Bahan B

• 100 gram cili merah (dikisar)

Cara membuatnya:

1. Gaul udang bersama serbuk kunyit terlebih dahulu.  Panaskan minyak dan goreng udang tadi sehingga kekuningan.
2. Setelah itu panaskan minyak dan tumiskan bahan A sehingga naik bau.
3. Kemudian masukkan cili merah yang telah dikisar sehingga garing.
4. Campurkan gula dan garam.
5. Setelah itu masukkan udang yang telah digoreng tadi dan kacau rata.
6. Sedia untuk dihidangkan.